夯土工艺| 云顶上的日料

乘坐国荟酒店的电梯来到 39 层,
略显低调的门头，
有种化繁为简的静谧之感。
 
这里是炎橘，
有着与东京别无二致的精致江户板前寿司料理，
并且坐拥“长沙外滩’无敌江景！

390 英尺高瞰，真正感知云顶意境。
夕阳洒下最后的余晖，给城市建筑渡上金边，
带来了极具规律和秩序的美感。
夜幕降临，璀璨都市在眼前绽放，流光涌动的美好,
从炎橘开启……

餐厅内部以贴近自然的原木色为主，

和室壁夯土，最原始的颜色和工艺手法表达日料本身的味道，

为整个餐厅营造出幽静、空远的氛围。

坐在板前的位置，享受 Omakase 体验，

近距离地感受那份温润的匠心料理过程